Рецепт Курица с овощами жареная 27.06.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами жареная 27.06.2023

Куриная грудка (филе) 413 г
Лук репчатый 122 г
Морковь 166 г
Оливковое масло 15 г
Перец сладкий красный 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами жареная 27.06.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18% 655 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.4 мкг 900 мкг 49.2% 57.9% 203 г
бета Каротин 2.629 мг 5 мг 52.6% 61.9% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2813 г
Витамин В4, холин 41.68 мг 500 мг 8.3% 9.8% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 19.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.515 мг 2 мг 25.8% 30.4% 388 г
Витамин В9, фолаты 10.412 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3842 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 51.18 мг 90 мг 56.9% 66.9% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 5.4% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.0336 мг 20 мг 20.2% 23.8% 496 г
Ниацин 5.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.68 мг 2500 мг 9.1% 10.7% 1093 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6859 г
Кремний, Si 9.649 мг 30 мг 32.2% 37.9% 311 г
Магний, Mg 50.28 мг 400 мг 12.6% 14.8% 796 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 3972 г
Сера, S 116.37 мг 1000 мг 11.6% 13.6% 859 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 14.8% 794 г
Хлор, Cl 54.62 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 18.47 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 6.6% 1775 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3185 г
Кобальт, Co 5.821 мкг 10 мкг 58.2% 68.5% 172 г
Литий, Li 18.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1828 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1201 г
Молибден, Mo 9.812 мкг 70 мкг 14% 16.5% 713 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 10.687 мкг 55 мкг 19.4% 22.8% 515 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 76.2 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5249 г
Хром, Cr 13.61 мкг 50 мкг 27.2% 32% 367 г
Цинк, Zn 0.8804 мг 12 мг 7.3% 8.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами жареная 27.06.2023 составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ ЖАРЕНАЯ 27.06.2023

Курица с овощами жареная 27.06.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 52,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином C - 56,9 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 32,2 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 58,2 %, молибденом - 14 %, селеном - 19,4 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Курица с овощами жареная 27.06.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами жареная 27.06.2023, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами жареная 27.06.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги