Рецепт Пюре с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с молоком

Картофель отварной по 1-206 1376 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.1% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.6% 1576 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2831 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 6% 2278 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 4% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 12.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 15.3% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 18% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6640 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4024 мг 20 мг 7% 9.5% 1426 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.25 мг 2500 мг 17.5% 23.8% 570 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2635 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1896 г
Натрий, Na 88.66 мг 1300 мг 6.8% 9.3% 1466 г
Сера, S 20.66 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4840 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 11% 1233 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 1.4% 9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5% 2683 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7075 г
Кобальт, Co 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 2.9% 4717 г
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1747 г
Медь, Cu 138 мкг 1000 мкг 13.8% 18.8% 725 г
Молибден, Mo 1.176 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 5952 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11506 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10638 г
Цинк, Zn 0.3127 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Пюре с молоком составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ С МОЛОКОМ

Пюре с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 13,2 %, калием - 17,5 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Пюре с молоком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре с молоком, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты