Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 450 г
Соевый протеиновый изолят 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 13.4% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 10.8% 1224 г
Витамин В4, холин 33.07 мг 500 мг 6.6% 8.7% 1512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 9.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 14.679 мкг 400 мкг 3.7% 4.9% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 16.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Н, биотин 3.019 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1656 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8361 мг 20 мг 4.2% 5.6% 2392 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.32 мг 2500 мг 5.7% 7.5% 1757 г
Кальций, Ca 123.28 мг 1000 мг 12.3% 16.3% 811 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2594 г
Натрий, Na 104.06 мг 1300 мг 8% 10.6% 1249 г
Сера, S 77.35 мг 1000 мг 7.7% 10.2% 1293 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 21.3% 621 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 6% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1967 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 7.5% 1767 г
Кобальт, Co 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 10.1% 1325 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 6% 2217 г
Медь, Cu 101.83 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 982 г
Молибден, Mo 4.717 мкг 70 мкг 6.7% 8.9% 1484 г
Олово, Sn 12.26 мкг ~
Селен, Se 1.932 мкг 55 мкг 3.5% 4.6% 2847 г
Стронций, Sr 16.04 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21198 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2646 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 6.6% 1982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 75,6 кКал.

  • Порция = 477 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Протеиновый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 16,1 %

Чем полезен Протеиновый коктейль

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновый коктейль, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы