Рецепт Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами

Индейка Филе [Лента] 500 г
Шпинат, сырой 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 350 г
Шампиньоны, сырые 250 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 13.3% 784 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.4% 1000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 6.5% 1576 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 9.8% 1064 г
Лютеин + Зеаксантин 999.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.4% 1241 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 8.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 23.893 мкг 400 мкг 6% 6.2% 1674 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.8% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5882 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5155 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 34.6% 300 г
Витамин РР, НЭ 1.0962 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1824 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 10.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.11 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1444 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2658 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3575 г
Натрий, Na 19.18 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6778 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6575 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 2% 5405 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1932 г
Медь, Cu 119.43 мкг 1000 мкг 11.9% 12.4% 837 г
Молибден, Mo 1.434 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4881 г
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 5.525 мкг 55 мкг 10% 10.4% 995 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 3.1% 3381 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.738 мг ~
Кампестерол 0.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ С ШПИНАТОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 33,3 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка в сливках с шпинатом и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги