Рецепт Вафли лимонные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли лимонные

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Подсластитель эритрит и стевия 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Мука пшеничная ВС 70 г
Молоко 2,5% 80 г
Лимонная цедра, сырая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Псиллиум 10 г
Протеин сывороточный шоколад 15 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли лимонные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.3 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.4% 543 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 10.5% 280 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3.5% 846 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.2% 408 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6725 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 5.8% 502 г
Ретинол 0.172 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
бета Криптоксантин 0.614 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 7.5% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 5.5% 536 г
Витамин В4, холин 88.26 мг 500 мг 17.7% 5.2% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 6.7% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 56.927 мкг 400 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 3% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 1.4% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 2.3% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 2.7% 1092 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.023 мкг 50 мкг 20% 5.9% 499 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.837 мг 20 мг 14.2% 4.2% 705 г
Ниацин 0.466 мг ~
Бетаин 0.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.81 мг 2500 мг 7% 2.1% 1430 г
Кальций, Ca 71.05 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1407 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2357 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 1.9% 1594 г
Натрий, Na 143.04 мг 1300 мг 11% 3.2% 909 г
Сера, S 91.76 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1090 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 5.8% 511 г
Хлор, Cl 221.02 мг 2300 мг 9.6% 2.8% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.64 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 2.3% 1299 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1870 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 9.8% 300 г
Марганец, Mn 0.4534 мг 2 мг 22.7% 6.7% 441 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 2.5% 1170 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 3.2% 928 г
Никель, Ni 0.7 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Селен, Se 12.232 мкг 55 мкг 22.2% 6.5% 450 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14030 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.9535 мг 12 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.652 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.477 мг ~
бета Ситостерол 7.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.646 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.42 г ~
14:0 Миристиновая 1.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.18 г min 16.8 г 42.7% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли лимонные составляет 340,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (374.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 340.3 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЛИМОННЫЕ

Вафли лимонные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B1 - 25,6 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 22,9 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 22,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Вафли лимонные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли лимонные, калорийность 340,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли лимонные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги