Рецепт Рагу овощное с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей

Кабачок (Запекание) 300 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 50 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Шампиньоны 50 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Запекание) 12 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.6% 1041 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.5% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 28.5% 569 г
альфа Каротин 1.386 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 31% 522 г
бета Криптоксантин 14.18 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.6% 2432 г
Витамин В4, холин 28.19 мг 500 мг 5.6% 9.1% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 19% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 24% 678 г
Витамин В9, фолаты 6.979 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 24% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.4% 3731 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4277 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7752 мг 20 мг 13.9% 22.5% 721 г
Ниацин 3.469 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.47 мг 2500 мг 9.7% 15.7% 1031 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5612 г
Кремний, Si 10.986 мг 30 мг 36.6% 59.3% 273 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 13.3% 1213 г
Натрий, Na 19.5 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 11.5% 1408 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 13.6% 1194 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 7.38 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2281 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5597 г
Кобальт, Co 4.758 мкг 10 мкг 47.6% 77.1% 210 г
Литий, Li 0.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 11.8% 1363 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 16.5% 984 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 12.2% 1334 г
Никель, Ni 1.148 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 6.417 мкг 55 мкг 11.7% 19% 857 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 60.1 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6656 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 30.3% 534 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 8.9% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 39.441 ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей составляет 61,7 кКал.

  • Порция = 292 гр (180.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ

Рагу овощное с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином C - 14,8 %, витамином PP - 13,9 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 47,6 %, селеном - 11,7 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы