Рецепт Салат летний с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний с творогом

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Редис 100 г
Укроп 25 г
Салат (латук) 30 г
Сметана 10% жирности 25 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16.1% 962 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.3% 2947 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.6% 2748 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 17% 913 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 15.9% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 9.9% 1552 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 7.3% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 21.352 мкг 400 мкг 5.3% 8.2% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 23.7% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 16.54 мг 90 мг 18.4% 28.5% 544 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 3.9% 4065 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 9.9% 1565 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 14.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.6906 мг 20 мг 8.5% 13.2% 1183 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.48 мг 2500 мг 8.2% 12.7% 1223 г
Кальций, Ca 76.43 мг 1000 мг 7.6% 11.8% 1308 г
Кремний, Si 8.416 мг 30 мг 28.1% 43.5% 356 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 8.5% 1832 г
Натрий, Na 628.23 мг 1300 мг 48.3% 74.8% 207 г
Сера, S 81.56 мг 1000 мг 8.2% 12.7% 1226 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 17% 913 г
Хлор, Cl 1006.47 мг 2300 мг 43.8% 67.8% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 37.38 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2620 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 6.3% 2415 г
Кобальт, Co 3.559 мкг 10 мкг 35.6% 55.1% 281 г
Литий, Li 14.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 10.7% 1456 г
Медь, Cu 94.7 мкг 1000 мкг 9.5% 14.7% 1056 г
Молибден, Mo 9.734 мкг 70 мкг 13.9% 21.5% 719 г
Никель, Ni 6.707 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 9.776 мкг 55 мкг 17.8% 27.6% 563 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16019 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 15.6% 986 г
Цинк, Zn 0.3002 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3997 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.526 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 3.549 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%

Энергетическая ценность Салат летний с творогом составляет 64,6 кКал.

  • Порция = 213 гр (137.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С ТВОРОГОМ

Салат летний с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином C - 18,4 %, кремнием - 28,1 %, фосфором - 11 %, хлором - 43,8 %, кобальтом - 35,6 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Салат летний с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний с творогом, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы