Рецепт [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3

[П] Сыр плавленый «Невский» [Коровкино] + 30 г
[П] Паста арахисовая с солью, со стевией [Трамони] 25 г
Базилик, свежий 70 г
Укроп 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Перец сладкий красный 0 г
Чеснок 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Оливковое масло 28 г
[П] Уксус яблочный [Ирга Про] 8 г
[П] Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] 0 г
Грибной Бульон [Галина Бланка] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.2 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 16.4% 220 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.8 мкг 900 мкг 22.9% 8.3% 437 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 2.7 мкг ~
бета Каротин 1.748 мг 5 мг 35% 12.7% 286 г
бета Криптоксантин 31.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2042.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 44.15 мкг 400 мкг 11% 4% 906 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 6.5% 557 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.162 мг 15 мг 21.1% 7.6% 474 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 1.093 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин К, филлохинон 182 мкг 120 мкг 151.7% 54.9% 66 г
Витамин РР, НЭ 3.1412 мг 20 мг 15.7% 5.7% 637 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.14 мг 2500 мг 12% 4.3% 833 г
Кальций, Ca 199.24 мг 1000 мг 19.9% 7.2% 502 г
Кремний, Si 0.184 мг 30 мг 0.6% 0.2% 16304 г
Магний, Mg 55.5 мг 400 мг 13.9% 5% 721 г
Натрий, Na 227.23 мг 1300 мг 17.5% 6.3% 572 г
Сера, S 77.63 мг 1000 мг 7.8% 2.8% 1288 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 8.1% 449 г
Хлор, Cl 247.32 мг 2300 мг 10.8% 3.9% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 3.7% 988 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.7868 мг 2 мг 39.3% 14.2% 254 г
Медь, Cu 247.4 мкг 1000 мкг 24.7% 8.9% 404 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.454 мкг 55 мкг 6.3% 2.3% 1592 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55788 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1984 г
Цинк, Zn 1.2152 мг 12 мг 10.1% 3.7% 987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.101 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.445 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.375 мг ~
Кампестерол 1.949 мг ~
Стигмастерол 1.654 мг ~
бета Ситостерол 24.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.257 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.881 г min 16.8 г 82.6% 29.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.926 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3 составляет 276,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] СОУС ПЕСТО #02 (БАЗИЛИК, АРАХИС) ★ 3

[Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 18 %, витамином E - 21,1 %, витамином K - 151,7 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 12 %, кальцием - 19,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 22,3 %, марганцем - 39,3 %, медью - 24,7 %

Чем полезен [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3, калорийность 276,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Соус песто #02 (базилик, арахис) ★ 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы