Рецепт Салат с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной и сыром

Грудинка Свиная [Перекресток] 200 г
Огурец грунтовый 250 г
Сыр Российский [Брест Литовск] 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.9% 1246 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 17% 284 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.5% 3153 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5389 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.071 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19314 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.431 мг 15 мг 16.2% 7.8% 617 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13441 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 3.9% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.1764 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11338 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.22 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3833 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6676 г
Кремний, Si 20.957 мг 30 мг 69.9% 33.8% 143 г
Магний, Mg 7.37 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5427 г
Натрий, Na 43.65 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2978 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31153 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 1.3% 3653 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 0.9% 5248 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12295 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1883 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2383 г
Молибден, Mo 0.723 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9682 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 37415 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Цинк, Zn 0.0965 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.433 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и сыром составляет 206,5 кКал.

  • Порция = 635 гр (1311.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Салат с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, кремнием - 69,9 %

Чем полезен Салат с ветчиной и сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с ветчиной и сыром, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты