Рецепт Салат с копченой курицей и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копченой курицей и помидором

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 50 г
Яйцо куриное (Варка) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Помидор (томат), парниковый 45 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.9% 571 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.1% 505 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.4% 2126 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 4.9% 1032 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин В4, холин 92.15 мг 500 мг 18.4% 9.4% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.8% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.016 мг 15 мг 20.1% 10.3% 497 г
Витамин Н, биотин 4.842 мкг 50 мкг 9.7% 4.9% 1033 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.1918 мг 20 мг 21% 10.7% 477 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 1.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.51 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Кальций, Ca 26.32 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3799 г
Кремний, Si 1.859 мг 30 мг 6.2% 3.2% 1614 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2316 г
Натрий, Na 178.04 мг 1300 мг 13.7% 7% 730 г
Сера, S 138.63 мг 1000 мг 13.9% 7.1% 721 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 8.3% 615 г
Хлор, Cl 182.98 мг 2300 мг 8% 4.1% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2712 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 20.9% 245 г
Литий, Li 7.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Медь, Cu 88.09 мкг 1000 мкг 8.8% 4.5% 1135 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1388 г
Никель, Ni 3.324 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 14.926 мкг 55 мкг 27.1% 13.8% 368 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20243 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.6% 1992 г
Цинк, Zn 1.0484 мг 12 мг 8.7% 4.4% 1145 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 0.897 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 46.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.472 г min 16.8 г 20.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.613 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей и помидором составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРОМ

Салат с копченой курицей и помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,4 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 40,9 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Салат с копченой курицей и помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копченой курицей и помидором, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копченой курицей и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты