Рецепт Рис с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с говядиной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Говядина отварная, по 1-392	144 г
Морковь отварная по 2-40	43 г
Лук репчатый (Варка со сливом)	22 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.4 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	816 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	5.9%	826 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	10.2%	475 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	3.5%	1386 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.2%	2222 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3702 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	228.1 мкг	900 мкг	25.3%	12.3%	395 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	1.081 мг	5 мг	21.6%	10.5%	463 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	1.8%	2687 г
Витамин В4, холин	17.48 мг	500 мг	3.5%	1.7%	2860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.073 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6849 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.015 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	19851 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.122 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.1%	4261 г
Витамин Н, биотин	0.742 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6739 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.3288 мг	20 мг	16.6%	8%	601 г
Ниацин	1.426 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.02 мг	2500 мг	4.2%	2%	2403 г
Кальций, Ca	17.84 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5605 г
Кремний, Si	20.256 мг	30 мг	67.5%	32.7%	148 г
Магний, Mg	23.06 мг	400 мг	5.8%	2.8%	1735 г
Натрий, Na	482.43 мг	1300 мг	37.1%	18%	269 г
Сера, S	13.46 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7429 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	5.6%	863 г
Хлор, Cl	248.94 мг	2300 мг	10.8%	5.2%	924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.2 мкг	~
Бор, B	29.5 мкг	~
Ванадий, V	30.18 мкг	~
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	2%	2390 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	2.2%	2160 г
Литий, Li	1.006 мкг	~
Марганец, Mn	0.2595 мг	2 мг	13%	6.3%	771 г
Медь, Cu	55.49 мкг	1000 мкг	5.5%	2.7%	1802 г
Молибден, Mo	1.619 мкг	70 мкг	2.3%	1.1%	4324 г
Никель, Ni	0.624 мкг	~
Рубидий, Rb	13.4 мкг	~
Селен, Se	2.911 мкг	55 мкг	5.3%	2.6%	1889 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	4.02 мкг	~
Фтор, F	41.62 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9611 г
Хром, Cr	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	12500 г
Цинк, Zn	0.3325 мг	12 мг	2.8%	1.4%	3609 г
Цирконий, Zr	1.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.69 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аланин	0.083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.116 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.84 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.065 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.304 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.154 г	~
12:0 Лауриновая	0.197 г	~
14:0 Миристиновая	0.639 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.242 г	min 16.8 г	13.3%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.233 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.913 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.241 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рис с говядиной составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.4 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГОВЯДИНОЙ

Рис с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 67,5 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Рис с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с говядиной, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе