Войти

Рецепт [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень"). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень")

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 3759 г
Вода -17 г
Сыворотка сладкая -2635 г
Способ приготовления

Получился вообще не кислый!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень")".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.8% 560 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.4% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5.4% 1331 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 5.3% 1353 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 6% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.598 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 16.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 3.3% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин Н, биотин 10.866 мкг 50 мкг 21.7% 15.6% 460 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5404 мг 20 мг 12.7% 9.1% 787 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.54 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2221 г
Кальций, Ca 295.54 мг 1000 мг 29.6% 21.2% 338 г
Магний, Mg 28.48 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1404 г
Натрий, Na 41.23 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3153 г
Сера, S 78.23 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1278 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 17.6% 408 г
Хлор, Cl 373.5 мг 2300 мг 16.2% 11.6% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.8 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9137 г
Йод, I 30.56 мкг 150 мкг 20.4% 14.6% 491 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 19.5% 368 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 31.22 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3203 г
Молибден, Mo 16.954 мкг 70 мкг 24.2% 17.3% 413 г
Олово, Sn 44.14 мкг ~
Селен, Se 2.269 мкг 55 мкг 4.1% 2.9% 2424 г
Стронций, Sr 57.73 мкг ~
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6026 г
Хром, Cr 6.79 мкг 50 мкг 13.6% 9.7% 736 г
Цинк, Zn 1.0488 мг 12 мг 8.7% 6.2% 1144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%

Энергетическая ценность [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень") составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства [Р] ТВОРОГ ДОМАШНИЙ #2 (МОЛОКО 3.2%) ★ 5 ("ИРМЕНЬ")

[Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень") богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 29,6 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 16,2 %, йодом - 20,4 %, кобальтом - 27,2 %, молибденом - 24,2 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень")

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень"), калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [Р] Творог домашний #2 (молоко 3.2%) ★ 5 ("Ирмень"), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-02-02
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 86%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-10
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2025-02-05
Калорийность: 1339 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Оладьи из печени
Автор Сергей
156.9
17
6.7
11
25
3 14
Гречка с овощами и чёрными бобами
Автор Irina
200.8
9
4
30.4
10
1 0
Вафли из капусты белокочанной на муке зелёной гречки
Автор Domino
134.9
5.9
3.5
19.9
8
1 0
Интересные блоги
anton
09-02-2025
Дневник питания за 09.02.2025
Прочитал в интернете, что люди варят себе суп с ко...
4 98
Анна Лиза
11-02-2025
Самое худшее, что может произойти с мотивацией,
– отнюдь не ее исчезновение, поскольку свято место...
9 68
Вера М. (LCHF)
11-02-2025
Дневник питания за 11.02.2025
Стоило 1 раз съесть овсянку впервые за полгода (в ...
4 59