Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Вода водопроводная, городская	1052 г
Гречневая крупа ядрица	64 г
Шампиньоны припущенные	115 г
Морковь (Припускание)	44 г
Лук репчатый (Припускание)	52 г
Картофель (Варка без слива)	110 г
Индейка, грудка, только мясо	94 г
Подсолнечное масло	10 г
Чеснок (Припускание)	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец сладкий зеленый (Припускание)	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.8 ккал	1684 ккал	2.3%	5.9%	4340 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	9.8%	2621 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	5.2%	5091 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	5.2%	5093 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	15.5%	1667 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	10.3%	2523 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	17.3%	1500 г
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.359 мг	5 мг	7.2%	18.6%	1393 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.307 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	12.1%	2118 г
Витамин В4, холин	10.51 мг	500 мг	2.1%	5.4%	4757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	19.3%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	13.9%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.697 мкг	400 мкг	1.7%	4.4%	5973 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	4.6%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	6.7%	3814 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.006 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	6.7%	3916 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.585 мкг	50 мкг	5.2%	13.4%	1934 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	2.1%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.8453 мг	20 мг	9.2%	23.7%	1084 г
Ниацин	0.933 мг	~
Бетаин	0.165 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.13 мг	2500 мг	6.4%	16.5%	1571 г
Кальций, Ca	8.63 мг	1000 мг	0.9%	2.3%	11587 г
Кремний, Si	7.001 мг	30 мг	23.3%	60.1%	429 г
Магний, Mg	16.64 мг	400 мг	4.2%	10.8%	2404 г
Натрий, Na	99.89 мг	1300 мг	7.7%	19.8%	1301 г
Сера, S	27.65 мг	1000 мг	2.8%	7.2%	3617 г
Фосфор, P	49.1 мг	800 мг	6.1%	15.7%	1629 г
Хлор, Cl	148.11 мг	2300 мг	6.4%	16.5%	1553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.2 мкг	~
Бор, B	32.5 мкг	~
Ванадий, V	17.07 мкг	~
Железо, Fe	0.512 мг	18 мг	2.8%	7.2%	3516 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	5.2%	5017 г
Кобальт, Co	2.79 мкг	10 мкг	27.9%	71.9%	358 г
Литий, Li	3.899 мкг	~
Марганец, Mn	0.1209 мг	2 мг	6%	15.5%	1654 г
Медь, Cu	122.66 мкг	1000 мкг	12.3%	31.7%	815 г
Молибден, Mo	3.133 мкг	70 мкг	4.5%	11.6%	2234 г
Никель, Ni	0.979 мкг	~
Рубидий, Rb	44.2 мкг	~
Селен, Se	5.177 мкг	55 мкг	9.4%	24.2%	1062 г
Стронций, Sr	16.01 мкг	~
Титан, Ti	8.96 мкг	~
Фтор, F	64.5 мкг	4000 мкг	1.6%	4.1%	6202 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	13.7%	1880 г
Цинк, Zn	0.2848 мг	12 мг	2.4%	6.2%	4213 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.554 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.15 г	~
Лизин	0.16 г	~
Метионин	0.056 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.117 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.337 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
бета Ситостерол	3.514 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.089 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.258 г	min 16.8 г	1.5%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.238 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.576 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.533 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 38,8 кКал.

Порция = 493 гр (191.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.8 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,3 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп гречневый

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе