Рецепт плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты плов со свининой
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 350 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 550 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4245 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 42.64 мг | 500 мг | 8.5% | 4.9% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.897 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 3.597 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.1% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6857 мг | 20 мг | 13.4% | 7.7% | 745 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.79 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4995 г |
| Кремний, Si | 354.156 мг | 30 мг | 1180.5% | 674.2% | 8 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 6.2% | 929 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5198 г |
| Сера, S | 76.71 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Фосфор, P | 138.7 мг | 800 мг | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Хлор, Cl | 62.23 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 5.01 мкг | 10 мкг | 50.1% | 28.6% | 200 г |
| Марганец, Mn | 1.079 мг | 2 мг | 54% | 30.8% | 185 г |
| Медь, Cu | 211.23 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Молибден, Mo | 13.175 мкг | 70 мкг | 18.8% | 10.7% | 531 г |
| Селен, Se | 5.712 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Фтор, F | 78.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 5118 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.1369 мг | 12 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 18.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 13 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 1180,5 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 50,1 %, марганцем - 54 %, медью - 21,1 %, молибденом - 18,8 %
Чем полезен плов со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты "Чудесный край нежное суфле(20гр.)"
- Печенье Юбилейное Утренее
- творог зерненый с инулином "Беллакт"
- Утка тушеная
- Джем Малина с фруктозой
- пекмез (сироп плодов рожкового дерева)
- Витамикс Биолит
- Скумбрия собственного посола
- сыр творожный с зеленью хохланд
- хлебцы цельнозерновые пшеничные
- Творог лакомо 0%
- Творожок Малиновый трюфель
- рыбная солянка
- кекс мраморный с вишней
- Салат овощной
- яблоко запеченое с медом
- паштет из гусиной печени с черносливом
- масло шоколадное
- Лаваш с корейской морковкой
- творог мягкий данон
- Салат Грация (миндаль)
- Манная каша 9.02
- овощи жаренные
- квашенная капуста
- rjnktnf bp vbynfz
- Пирог Тирольский с персиком
- Вафли Эко ботаника
- Даниссимо "Яблоко-Карамель"
- 5 злаков смесь хлопьев Мистраль
- мороженное загадка
- кефир био балан 0%
- Сыр рикотта с шоколадом
- макароны по-флотски с куриным фаршем
- Центрум
- сырники с бананом
- Сироп на стевии Вишня
- гороховая каша
- запеканка творожная
- бульон с пшеном
- кексы из тыквы
- Какао Nesquik
- какао Несквик с молоком
- Солянка домашняя
- Нерка слабосоленая Вкусвилл
- гречка
- Солянка куриная
- Салат Венигрет
- морс клюквенно-черничный
- Масло сладкосливочное 62.0%
- шоконатка с арахисом(15гр.)
- Коктейль для похудения
- Ленивые голубцы из говядины
- творожная масса
- помело
- творожок обезжиренный с изюмом
- Икра альгиновая Черная "Дуэт"
- витамины супрадин
- Салат из фасоли
- Икра альгиновая Красная "Дуэт"
- Багет "Ручей"
- омлет в кружке 1
- катлеты в духовке
- витамин Д3
- кофе со сливками
- Куриный шнитцель
- Салат дальневосточный
- Печень жаренная
- Шампиньоны консервированные
- Форель слабосаленая
- Омлет со шпинатом
- Маффины рыбные
- заливное куриное "Акашево"
- Сырники 16.11.13
- Избенка творожок 4,5%
- Мясо по французски
- Паштет из куриной печени
- Хлеб молочно-горчичный
- грудка 100
- яблоко в духовке
- Сыр творожный Хохланд
- Печенье творожное
- овсяные печеньки пп
- шарлотка
- хлебцы Щедрые, бородинские
- скумбрия 110
- геркулес мой
- Омлет на оливк.масле
- яблочно-творожная запеканка
- Мюсли Pirkka пшеничные в брикетах
- мед с лимоном
- слойка
- Пшено+рис
- творог 101 зерно
- сырное филе
- Йогурт питьевой мандарин Мяснов 0,1%
- Каша овсяная с изюмом на молоке сухом
- слоеные пирожки смясом
- каша с тыквой
- Творожный сыр Hochland
- Семга слабосоленая
Метки: Как приготовить плов со свининой, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
