Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 222 г
Яйцо куриное (Жарка) 66 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 117 г
Пшеничная мука цельнозерновая 87 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.4% 1267 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.9% 1377 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.5% 769 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.4% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 4.1% 1957 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 43.108 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Витамин В4, холин 55.68 мг 500 мг 11.1% 9% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 6.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.517 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
бета Токоферол 0.045 мг ~
гамма Токоферол 0.374 мг ~
Витамин Н, биотин 4.525 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1105 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1307 мг 20 мг 10.7% 8.7% 939 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 14.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 8.5% 957 г
Кальций, Ca 70.87 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1411 г
Кремний, Si 13.65 мг 30 мг 45.5% 36.8% 220 г
Магний, Mg 38.34 мг 400 мг 9.6% 7.8% 1043 г
Натрий, Na 42.75 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Сера, S 64.14 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1559 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 14.3% 566 г
Хлор, Cl 70.53 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1388 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Кобальт, Co 2.322 мкг 10 мкг 23.2% 18.8% 431 г
Марганец, Mn 0.8556 мг 2 мг 42.8% 34.7% 234 г
Медь, Cu 119.03 мкг 1000 мкг 11.9% 9.6% 840 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1683 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 25.3% 319 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 18.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21598 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2717 г
Цинк, Zn 0.9652 мг 12 мг 8% 6.5% 1243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Кабачковые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 42,8 %, медью - 11,9 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Кабачковые блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блинчики, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты