Рецепт Картофельная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей

Картофель 514 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр Мраморный [Николаевские Сыроварни] 60 г
Сметана 20% жирности 80 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Грудка Куриная Отварная [Раз Два] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.8% 585 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.2% 889 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.5% 1780 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.7% 2314 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 31.73 мг 500 мг 6.3% 4% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.3% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.267 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5504 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 10% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.109 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2371 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6323 мг 20 мг 8.2% 5.2% 1225 г
Ниацин 0.945 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.88 мг 2500 мг 17.2% 10.9% 580 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3520 г
Кремний, Si 35.157 мг 30 мг 117.2% 74.2% 85 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 3% 2124 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6523 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 5.3% 1201 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 613.6 мкг ~
Бор, B 80.9 мкг ~
Ванадий, V 104.77 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2161 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 27.2% 233 г
Литий, Li 54.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Медь, Cu 107.24 мкг 1000 мкг 10.7% 6.8% 932 г
Молибден, Mo 6.925 мкг 70 мкг 9.9% 6.3% 1011 г
Никель, Ni 3.516 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 351.6 мкг ~
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 2.8% 2228 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 28.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14245 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 9.7% 653 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 2% 3118 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (385.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Картофельная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 15,8 %, калием - 17,2 %, кремнием - 117,2 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Картофельная запеканка с курицей

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с курицей, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги