Рецепт Капуста Тушёная с морк. и луком моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста Тушёная с морк. и луком моя

Капуста белокочанная 250 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста Тушёная с морк. и луком моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.3% 1750 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 601.5 мкг 900 мкг 66.8% 109% 150 г
бета Каротин 3.63 мг 5 мг 72.6% 118.4% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 3.1% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 3.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 9.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.86 мкг 400 мкг 4% 6.5% 2522 г
Витамин C, аскорбиновая 33.9 мг 90 мг 37.7% 61.5% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 16.8% 975 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12626 г
Витамин К, филлохинон 42.2 мкг 120 мкг 35.2% 57.4% 284 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 7.3% 2222 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 16.5% 992 г
Кальций, Ca 39.54 мг 1000 мг 4% 6.5% 2529 г
Кремний, Si 35.2 мг 30 мг 117.3% 191.4% 85 г
Магний, Mg 22.76 мг 400 мг 5.7% 9.3% 1757 г
Натрий, Na 13.76 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 9448 г
Сера, S 35.9 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2786 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 9.5% 1739 г
Хлор, Cl 43.4 мг 2300 мг 1.9% 3.1% 5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.9 мкг ~
Бор, B 208 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2564 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 4.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 53.8% 303 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2002 мг 2 мг 10% 16.3% 999 г
Медь, Cu 81.9 мкг 1000 мкг 8.2% 13.4% 1221 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 25.6% 636 г
Никель, Ni 10.02 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18333 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 28.94 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13822 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 12.7% 1289 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 7.2% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Капуста Тушёная с морк. и луком моя составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С МОРК. И ЛУКОМ МОЯ

Капуста Тушёная с морк. и луком моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,8 %, бэта-каротином - 72,6 %, витамином C - 37,7 %, витамином K - 35,2 %, кремнием - 117,3 %, кобальтом - 33 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Капуста Тушёная с морк. и луком моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста Тушёная с морк. и луком моя, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста Тушёная с морк. и луком моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы