Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар песок 67 г
Рисовая мука, белая 16 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.7 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.9% 1206 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 10.8% 217 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 4.3% 548 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.9% 339 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.2% 10928 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 1.7% 1366 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.1% 1118 г
Витамин В4, холин 73.26 мг 500 мг 14.7% 3.4% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 3.3% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.047 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7926 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.462 мкг 50 мкг 10.9% 2.6% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3196 мг 20 мг 6.6% 1.5% 1516 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 2.2% 1054 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3797 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 2.2% 1061 г
Натрий, Na 51.09 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2545 г
Сера, S 76.3 мг 1000 мг 7.6% 1.8% 1311 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 3.9% 597 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5234 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 2.6% 903 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 0.7% 3119 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 6.6% 355 г
Марганец, Mn 1.0649 мг 2 мг 53.2% 12.5% 188 г
Медь, Cu 313.43 мкг 1000 мкг 31.3% 7.3% 319 г
Молибден, Mo 1.69 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4142 г
Селен, Se 15.778 мкг 55 мкг 28.7% 6.7% 349 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25823 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Цинк, Zn 1.0805 мг 12 мг 9% 2.1% 1111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.135 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 21 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 1.592 г ~
10:0 Каприновая 1.265 г ~
12:0 Лауриновая 10.079 г ~
14:0 Миристиновая 3.991 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.604 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 426,7 кКал.

  • Порция = 24 гр (102.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 20.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 14,2 %, фосфором - 16,8 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 53,2 %, медью - 31,3 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 426,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты