Рецепт Драники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с сыром

Картофель (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 59 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 43 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 52 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.1% 1000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.1% 566 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.4% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.3% 1176 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1125 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5% 1029 г
Витамин В4, холин 62.98 мг 500 мг 12.6% 6.4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.5% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 10.021 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3992 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 4.5% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 5% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 7.6% 673 г
Витамин Н, биотин 4.708 мкг 50 мкг 9.4% 4.8% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0381 мг 20 мг 15.2% 7.8% 658 г
Ниацин 1.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.68 мг 2500 мг 17.1% 8.7% 583 г
Кальций, Ca 114.18 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 876 г
Кремний, Si 32.691 мг 30 мг 109% 55.8% 92 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 3% 1702 г
Натрий, Na 115.63 мг 1300 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Сера, S 97.49 мг 1000 мг 9.7% 5% 1026 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 9.2% 557 г
Хлор, Cl 203.26 мг 2300 мг 8.8% 4.5% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 662 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 103 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1352 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 29% 177 г
Литий, Li 49.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Медь, Cu 131.78 мкг 1000 мкг 13.2% 6.8% 759 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 5.4% 947 г
Никель, Ni 3.566 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 348.8 мкг ~
Селен, Se 8.073 мкг 55 мкг 14.7% 7.5% 681 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11720 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 7.7% 664 г
Цинк, Zn 0.9748 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1231 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.503 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.659 г ~
Заменимые аминокислоты 2.501 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.883 г min 16.8 г 17.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники с сыром составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С СЫРОМ

Драники с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином E - 14,9 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 17,1 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 109 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 56,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 14,7 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Драники с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с сыром, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги