Рецепт филе курочки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе курочки с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 120 г
Перец красный сладкий (Припускание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 15 г
Лук порей (Припускание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе курочки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 21.4% 455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 17.4% 558 г
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 11.8% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.724 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 21.51 мг 90 мг 23.9% 23.3% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 6.4% 1520 г
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.3023 мг 20 мг 41.5% 40.4% 241 г
Ниацин 7.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.59 мг 2500 мг 12.6% 12.3% 792 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Магний, Mg 67.15 мг 400 мг 16.8% 16.4% 596 г
Натрий, Na 173.83 мг 1300 мг 13.4% 13.1% 748 г
Сера, S 2.93 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34130 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 15.7% 621 г
Хлор, Cl 208.94 мг 2300 мг 9.1% 8.9% 1101 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 7.7% 1273 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15306 г
Кобальт, Co 8.39 мкг 10 мкг 83.9% 81.8% 119 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1908 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 10.1% 962 г
Молибден, Mo 9.772 мкг 70 мкг 14% 13.6% 716 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 20.44 мкг 50 мкг 40.9% 39.9% 245 г
Цинк, Zn 1.1002 мг 12 мг 9.2% 9% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.34 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.97 г ~
Изолейцин 0.841 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.951 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.823 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.428 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность филе курочки с овощами составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРОЧКИ С ОВОЩАМИ

филе курочки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 41,5 %, калием - 12,6 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 83,9 %, молибденом - 14 %, хромом - 40,9 %

Чем полезен филе курочки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить филе курочки с овощами, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе курочки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы