Рецепт Хлебцы Рейссумиес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебцы Рейссумиес

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 900 г
Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 40 г
Отруби ржаные 40 г
Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка 40 г
Кунжут, семя 2 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы Рейссумиес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.6% 826 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.2% 4000 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 8.7% 534 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 20.9% 222 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.7% 6143 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 5.5% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 50.62 мг 500 мг 10.1% 4.7% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 26.528 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3014 г
Витамин РР, НЭ 2.4146 мг 20 мг 12.1% 5.6% 828 г
Макроэлементы
Калий, K 263.91 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 947 г
Кальций, Ca 58.67 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Кремний, Si 7.827 мг 30 мг 26.1% 12.1% 383 г
Магний, Mg 62.81 мг 400 мг 15.7% 7.3% 637 г
Натрий, Na 346.19 мг 1300 мг 26.6% 12.4% 376 г
Сера, S 81.99 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.4% 492 г
Хлор, Cl 761 мг 2300 мг 33.1% 15.4% 302 г
Микроэлементы
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 40.81 мкг ~
Железо, Fe 4.103 мг 18 мг 22.8% 10.6% 439 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2377 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 9.8% 471 г
Марганец, Mn 1.378 мг 2 мг 68.9% 32% 145 г
Медь, Cu 206.92 мкг 1000 мкг 20.7% 9.6% 483 г
Молибден, Mo 0.675 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10370 г
Селен, Se 7.096 мкг 55 мкг 12.9% 6% 775 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17575 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Цинк, Zn 1.2823 мг 12 мг 10.7% 5% 936 г

Энергетическая ценность Хлебцы Рейссумиес составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 41 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 37 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ РЕЙССУМИЕС

Хлебцы Рейссумиес богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 26,1 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 33,1 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 68,9 %, медью - 20,7 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Хлебцы Рейссумиес

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебцы Рейссумиес, калорийность 215,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебцы Рейссумиес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы