Рецепт Цыпленок-табака "Волжский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цыпленок-табака "Волжский

Цыпленок 946 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Маринад овощной без томата по 2-106 15 г
Томатная паста. Консервы 34 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 16 г
Чеснок луковица 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок-табака "Волжский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.8% 437 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.5% 727 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.3% 1301 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.4% 938 г
Витамин В4, холин 108.59 мг 500 мг 21.7% 15% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 10.6% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 16.7% 413 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9926 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 8.6% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 3.7% 1863 г
Витамин Н, биотин 7.924 мкг 50 мкг 15.8% 10.9% 631 г
Витамин РР, НЭ 2.9751 мг 20 мг 14.9% 10.3% 672 г
Макроэлементы
Калий, K 310.57 мг 2500 мг 12.4% 8.5% 805 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 1% 7184 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1570 г
Натрий, Na 211.56 мг 1300 мг 16.3% 11.2% 614 г
Сера, S 168.11 мг 1000 мг 16.8% 11.6% 595 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 17.1% 404 г
Хлор, Cl 252.89 мг 2300 мг 11% 7.6% 909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3606 г
Кобальт, Co 10.112 мкг 10 мкг 101.1% 69.7% 99 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1259 г
Молибден, Mo 5.986 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1169 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 73333 г
Фтор, F 119.78 мкг 4000 мкг 3% 2.1% 3339 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 10.1% 680 г
Цинк, Zn 1.2061 мг 12 мг 10.1% 7% 995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цыпленок-табака "Волжский составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК-ТАБАКА "ВОЛЖСКИЙ

Цыпленок-табака "Волжский богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,7 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 12,4 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 11 %, кобальтом - 101,1 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Цыпленок-табака "Волжский

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цыпленок-табака "Волжский, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цыпленок-табака "Волжский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги