Рецепт капуста тушеная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная моя

Капуста белокочанная 500 г
Томаты консервированные целые 400 г
Масло оливковое 35 г
Петрушка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.4% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.9% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 33.6% 528 г
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 37.1% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 25.507 мкг 400 мкг 6.4% 11.4% 1568 г
Витамин C, аскорбиновая 53.14 мг 90 мг 59% 104.8% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 9.2% 1908 г
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9960 г
Витамин К, филлохинон 195.2 мкг 120 мкг 162.7% 289% 61 г
Витамин РР, НЭ 0.8211 мг 20 мг 4.1% 7.3% 2436 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.3 мг 2500 мг 13.4% 23.8% 748 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 9.2% 1913 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 10.5% 1690 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5196 г
Сера, S 22.51 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4442 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 7.6% 2332 г
Хлор, Cl 39.9 мг 2300 мг 1.7% 3% 5764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 8.2% 2156 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6757 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 67% 265 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 13.5% 1318 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 17.1% 1046 г
Молибден, Mo 7.536 мкг 70 мкг 10.8% 19.2% 929 г
Никель, Ni 12.271 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35484 г
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 15.5% 1149 г
Цинк, Zn 0.3739 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная моя составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ МОЯ

капуста тушеная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 59 %, витамином K - 162,7 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 37,7 %

Чем полезен капуста тушеная моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная моя, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты