Рецепт Утиный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утиный суп

Бульон куриный 900 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 46 г
Горошек зелёный, замороженный 100 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Утка домашняя, только мясо 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утиный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.3% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.2% 4308 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.1% 3532 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.9% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 17.4% 1047 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.738 мкг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 21.1% 859 г
Лютеин + Зеаксантин 205.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 10.5% 1731 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 5.4% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.304 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3882 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.8% 10067 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8462 мг 20 мг 9.2% 16.7% 1083 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.84 мг 2500 мг 4.9% 8.9% 2052 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15408 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 4.2% 4444 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4251 г
Натрий, Na 125.97 мг 1300 мг 9.7% 17.6% 1032 г
Сера, S 36.79 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2718 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 10.2% 1794 г
Хлор, Cl 3.4 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 67647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.4% 3315 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 2.5% 7143 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0423 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4728 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 17.4% 1041 г
Молибден, Mo 0.657 мкг 70 мкг 0.9% 1.6% 10654 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 8.7% 2104 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 4.9% 3715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Утиный суп составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТИНЫЙ СУП

Утиный суп богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %

Чем полезен Утиный суп

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утиный суп, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утиный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты