Рецепт Рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши

Рис белый, крупа рисовая 250 г
Вода 600 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус Рисовый [Сэн Сой] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 10.3% 716 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 28.26 мг 500 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.884 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3943 г
Витамин РР, НЭ 1.1957 мг 20 мг 6% 4.4% 1673 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.35 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6878 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11099 г
Кремний, Si 36.232 мг 30 мг 120.8% 88.9% 83 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Натрий, Na 229.56 мг 1300 мг 17.7% 13% 566 г
Сера, S 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5382 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 5.1% 1460 г
Хлор, Cl 356.3 мг 2300 мг 15.5% 11.4% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.4 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 54.35 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2227 г
Литий, Li 1.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.4557 мг 2 мг 22.8% 16.8% 439 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1079 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2147 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 5.472 мкг 55 мкг 9.9% 7.3% 1005 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 7.25 мкг ~
Фтор, F 105.08 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3807 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Цирконий, Zr 3.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Рис для суши составляет 135,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (142.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

Рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 120,8 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 22,8 %

Чем полезен Рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы