Рецепт Кабачки в духовке с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке с морковью

Кабачок (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 200 г
Майонез с оливковым маслом 30 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.2% 1436 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 694.5 мкг 900 мкг 77.2% 112.7% 130 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 4.161 мг 5 мг 83.2% 121.5% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 3.8% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.72 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5181 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 13.7% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 12.8% 1131 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.0234 мг 20 мг 5.1% 7.4% 1954 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.33 мг 2500 мг 12% 17.5% 835 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3694 г
Кремний, Si 31.572 мг 30 мг 105.2% 153.6% 95 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 8.8% 1667 г
Натрий, Na 173.69 мг 1300 мг 13.4% 19.6% 748 г
Сера, S 5.77 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 17331 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.3% 2305 г
Хлор, Cl 245.15 мг 2300 мг 10.7% 15.6% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.5 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 38.15 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.8% 2473 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8427 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 42.6% 342 г
Литий, Li 2.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 12.4% 1173 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 13.1% 1114 г
Молибден, Mo 10.845 мкг 70 мкг 15.5% 22.6% 645 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10261 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18207 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 4.8% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке с морковью составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (128.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ С МОРКОВЬЮ

Кабачки в духовке с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,2 %, бэта-каротином - 83,2 %, калием - 12 %, кремнием - 105,2 %, кобальтом - 29,2 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Кабачки в духовке с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке с морковью, калорийность 68,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы