Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Тушение) 573 г
Оливковое масло 24 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.3% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.7% 1143 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.1% 2190 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.621 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 5.4% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 5.1% 2161 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.3936 мг 20 мг 2% 2.2% 5081 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.12 мг 2500 мг 12% 13.2% 833 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 4.4% 2480 г
Кремний, Si 82.304 мг 30 мг 274.3% 301.4% 36 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 6.3% 1745 г
Натрий, Na 50.16 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2592 г
Сера, S 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12987 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 6.3% 1762 г
Хлор, Cl 46.79 мг 2300 мг 2% 2.2% 4916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 291.7 мкг ~
Ванадий, V 72.93 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 8.8% 1243 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 4021 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 22.4% 491 г
Литий, Li 62.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.6876 мг 2 мг 34.4% 37.8% 291 г
Медь, Cu 148.4 мкг 1000 мкг 14.8% 16.3% 674 г
Молибден, Mo 10.418 мкг 70 мкг 14.9% 16.4% 672 г
Никель, Ni 14.585 мкг ~
Рубидий, Rb 471.9 мкг ~
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8594 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 20.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19194 г
Хром, Cr 20.84 мкг 50 мкг 41.7% 45.8% 240 г
Цинк, Zn 0.4506 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2663 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 10 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 1.09 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.244 г min 16.8 г 19.3% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 274,3 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 34,4 %, медью - 14,8 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги