Рецепт Спагетти с песто и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с песто и фасолью

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 60 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 120 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Кедровый орех, сушеный 5 г
Способ приготовления

Поставьте вариться спагетти. Фасоль отварить 5 минут. Поместите макароны в большую миску и добавьте стручковую фасоль, песто, пармезан и кедровые орехи. Перемешайте – и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с песто и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.6% 950 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.8% 928 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.3% 435 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 44.24 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
бета Криптоксантин 0.819 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 471.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 7.3% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 4.8% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 31.644 мкг 400 мкг 7.9% 4.2% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.6% 1468 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.911 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 16.6% 323 г
Витамин РР, НЭ 3.1278 мг 20 мг 15.6% 8.3% 639 г
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.3 мг 2500 мг 11.9% 6.4% 844 г
Кальций, Ca 111.98 мг 1000 мг 11.2% 6% 893 г
Магний, Mg 63.96 мг 400 мг 16% 8.6% 625 г
Натрий, Na 154.24 мг 1300 мг 11.9% 6.4% 843 г
Сера, S 80.73 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1239 г
Фосфор, P 189.4 мг 800 мг 23.7% 12.7% 422 г
Хлор, Cl 91.69 мг 2300 мг 4% 2.1% 2508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 5.5% 972 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Марганец, Mn 1.3999 мг 2 мг 70% 37.4% 143 г
Медь, Cu 222.84 мкг 1000 мкг 22.3% 11.9% 449 г
Молибден, Mo 0.169 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 41420 г
Селен, Se 25.379 мкг 55 мкг 46.1% 24.6% 217 г
Цинк, Zn 1.4472 мг 12 мг 12.1% 6.5% 829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.512 мг ~
бета Ситостерол 3.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.571 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:3 прочие изомеры 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с песто и фасолью составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 98 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С ПЕСТО И ФАСОЛЬЮ

Спагетти с песто и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином K - 31 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 16 %, фосфором - 23,7 %, марганцем - 70 %, медью - 22,3 %, селеном - 46,1 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Спагетти с песто и фасолью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с песто и фасолью, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с песто и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты