Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Яйцо куриное 4 Штука
Творог 5% 300 г
Банан 300 г
Коктейль 33 г
Мак Кондитерский [Богородская] 2 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 14 г
Творопыш 33 г
Сахар песок 69 г
Манка [Dobele] 55 г
Овсяная мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7% 650 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.3% 1057 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.6% 1259 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.8% 942 г
Витамин В4, холин 68.57 мг 500 мг 13.7% 6.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 17.263 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 7.9% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5245 г
Витамин Н, биотин 7.916 мкг 50 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2737 мг 20 мг 11.4% 5.2% 880 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.58 мг 2500 мг 7% 3.2% 1424 г
Кальций, Ca 67.81 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1475 г
Кремний, Si 24.316 мг 30 мг 81.1% 36.8% 123 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Натрий, Na 112.33 мг 1300 мг 8.6% 3.9% 1157 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 6.8% 671 г
Хлор, Cl 47.68 мг 2300 мг 2.1% 1% 4824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 117.5 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3546 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 9.8% 464 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2188 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2299 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3308 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 5.6% 808 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32600 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Цинк, Zn 0.2877 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 220,3 кКал.

  • Порция = 59 гр (130 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 81,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 220,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы