Рецепт Шпинатный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный рулет

Шпинат (Варка со сливом) 150 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сыр Филадельфия [Philadelphia] 150 г
Семга слабосоленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 8.1% 724 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.8% 496 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 13.6% 430 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.985 мг 5 мг 19.7% 11.5% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5% 1169 г
Витамин В4, холин 59.52 мг 500 мг 11.9% 7% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2.9% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин Н, биотин 4.676 мкг 50 мкг 9.4% 5.5% 1069 г
Витамин К, филлохинон 110.2 мкг 120 мкг 91.8% 53.7% 109 г
Витамин РР, НЭ 0.9936 мг 20 мг 5% 2.9% 2013 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1372 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2770 г
Кремний, Si 7.373 мг 30 мг 24.6% 14.4% 407 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 3% 1943 г
Натрий, Na 36.72 мг 1300 мг 2.8% 1.6% 3540 г
Сера, S 47.08 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2124 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 4.7% 1250 г
Хлор, Cl 45.27 мг 2300 мг 2% 1.2% 5081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 3.518 мг 18 мг 19.5% 11.4% 512 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2362 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 16.1% 364 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4% 1470 г
Медь, Cu 22.82 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4382 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3198 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 7.126 мкг 55 мкг 13% 7.6% 772 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20387 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.3847 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.097 г min 16.8 г 6.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный рулет составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ РУЛЕТ

Шпинатный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, холином - 11,9 %, витамином K - 91,8 %, кремнием - 24,6 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 13 %

Чем полезен Шпинатный рулет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный рулет, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги