Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Горчица желтая, приготовленная 10 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.9% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 14.9% 2455 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 20.7% 1768 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 19.9% 1818 г
бета Криптоксантин 0.794 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.4% 3913 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 7.6% 4826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 19.2% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 10.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.676 мкг 400 мкг 1.7% 6.2% 5992 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 4.3% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 53.6% 677 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 7.2% 4967 г
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.181 мкг 50 мкг 2.4% 8.7% 4234 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 36.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.4696 мг 20 мг 2.3% 8.3% 4259 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.65 мг 2500 мг 7.3% 26.4% 1361 г
Кальций, Ca 27.44 мг 1000 мг 2.7% 9.8% 3644 г
Кремний, Si 32.941 мг 30 мг 109.8% 397.8% 91 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 14.9% 2438 г
Натрий, Na 42.47 мг 1300 мг 3.3% 12% 3061 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 4% 9225 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 18.5% 1951 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 6.2% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 13.4% 2671 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 7.6% 4762 г
Кобальт, Co 2.379 мкг 10 мкг 23.8% 86.2% 420 г
Литий, Li 8.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 29% 1252 г
Медь, Cu 95.29 мкг 1000 мкг 9.5% 34.4% 1049 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 15.9% 2267 г
Никель, Ni 3.829 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 1.315 мкг 55 мкг 2.4% 8.7% 4183 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1.4% 22949 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 37.7% 965 г
Цинк, Zn 0.2306 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5204 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.031 г ~
22:1 цис 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кремнием - 109,8 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты