Рецепт Яйцо с колбасой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с колбасой (копия)

Яйцо куриное 380 г
Ветчина Столичная Вязанка [Стародворские Колбасы] 183 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с колбасой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9% 738 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 10.4% 636 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.9% 741 г
Витамин В4, холин 137.62 мг 500 мг 27.5% 18.2% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 9.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.229 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7650 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 1.198 мкг 10 мкг 12% 8% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин Н, биотин 11.139 мкг 50 мкг 22.3% 14.8% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0387 мг 20 мг 10.2% 6.8% 981 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.8 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2408 г
Кальций, Ca 34.83 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2871 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3807 г
Магний, Mg 8.74 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4577 г
Натрий, Na 73.58 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Сера, S 106.06 мг 1000 мг 10.6% 7% 943 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 9.4% 704 г
Хлор, Cl 88.87 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1210 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 5% 1320 г
Кобальт, Co 6.232 мкг 10 мкг 62.3% 41.3% 160 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Медь, Cu 58.58 мкг 1000 мкг 5.9% 3.9% 1707 г
Молибден, Mo 3.266 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2143 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 16.792 мкг 55 мкг 30.5% 20.2% 328 г
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11484 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.7383 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.395 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.998 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с колбасой (копия) составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С КОЛБАСОЙ (КОПИЯ)

Яйцо с колбасой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином D - 12 %, витамином E - 12,9 %, витамином H - 22,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 62,3 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Яйцо с колбасой (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с колбасой (копия), калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с колбасой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы