Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с грибами
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 570 г |
| Подберезовик (Жарка) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 28.2% | 386 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.2% | 714 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 6.3% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 23.3% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 25.7% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.864 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 2.4% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6535 мг | 20 мг | 43.3% | 47.1% | 231 г |
| Ниацин | 10.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.69 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.1% | 635 г |
| Кальций, Ca | 8.02 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12469 г |
| Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Магний, Mg | 64.03 мг | 400 мг | 16% | 17.4% | 625 г |
| Натрий, Na | 40.21 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3233 г |
| Сера, S | 177.95 мг | 1000 мг | 17.8% | 19.4% | 562 г |
| Фосфор, P | 189 мг | 800 мг | 23.6% | 25.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 50.38 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 6.781 мкг | 10 мкг | 67.8% | 73.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Медь, Cu | 64.05 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 7.112 мкг | 70 мкг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.365 мкг | 55 мкг | 26.1% | 28.4% | 383 г |
| Фтор, F | 84.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4733 г |
| Хром, Cr | 16.19 мкг | 50 мкг | 32.4% | 35.3% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.0274 мг | 12 мг | 8.6% | 9.4% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.63 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.747 г | ~ | |||
| Лизин | 2.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.978 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.784 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.9 кКал | -% | |
| Белки | 19.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ
Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 43,3 %, калием - 15,7 %, магнием - 16 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 67,8 %, марганцем - 11 %, селеном - 26,1 %, хромом - 32,4 %
Чем полезен Курица с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушёные куриные сердечки
- Жареная брюссельская капуста
- Чечевица
- Протеиновый батончик "Кокос"
- Смузи банан клубника мята
- Батончик протеин кокос
- Чиа со стевией
- Фрикадельки с овощами
- Twister forest
- Аскорбиновая кислота
- пишмание
- Курица с беконом со сметаной
- Кексы творожные из муки зеленой гречки и кокосовой муки
- Варенье из крыжовника
- fuse tea
- Салат огурцы помидоры мой1
- Торт
- Разрыхлитель теста
- Котлета из фарша индейки
- Геркулес Селяночка
- Гречка с грибами
- Пломбир с шоколадной крошкой
- tost peyniri
- Пельмени маленькие "Олимп"
- Кабачки в краснодарском соусе
- Печень по лионски
- Творог 2% Ляховичок
- Рис от Андреч
- Мороженое манго со сливками
- Оладьи кабачковые
- Индейка с капустой
- Макароны по флотски
- Мороженое ОЕ Шоколадная крошка
- Боул
- Сосиска Beef Franks
- Котлеты куриные
- Финик Тунис Deglet nour
- Пирожное суфлейное классическое
- Компот смородина розовая/яблоко
- Хлеб тостовый "Молочный"
- Optavia злаковый батончик 30 грамм
- Салат из пом.и ог.с кукурузой (В)
- Пицца Торговая Площадь с колбасой 95 г
- Семечки лента с васаби
- Курица запеченная
- Картофель запеченный
- Бисквит пп на протеине
- Гематоген русский
- Батончик вишня-кешью
- Snack Power Yogurt Geschmack
- Жульен
- Puķkāpostu biezeņzupa
- Энергетический напиток “GORILLA EXTRA ENERGY”
- Лимонад клубничный Lazur
- Пастила со вкусом клюквы
- Паста кешью без соли и без сахара
- Картофель с лисичками
- Печенье в шоколаде
- Рагу с кур_груд овощами и фасолью
- Хачапури мои
- Gusto Салат с Курицей и Ананасами
- Фасоль красная отварная
- Мороженое Большой стакан киви + манго 100гр.
- Творожный десерт
- Молоко 2%
- Запечённая курица с овощами
- well done jogurts bez laktozes
- Кабачковая икра
- Творог мягкий 2023
- Миндально-кокосовый батончик NUT&GO
- Плов
- Форель запечённая в духовке
- Салат крабовыц
- Сыр горгонзолла
- Салат креветки и руккола
- Пицца чоризо
- Вгсб1
- Оладьи картофельные, жаренные
- Рис бурый отварной
- Пицца болоньезе на классическом тесте
- Лаваш армянский тонкий
- Перцы ПП
- Вгсб2
- Вгсб3
- Торт пп на протеине
- Конфеты финики миндаль
- Ёжики
- Бабл ти
- Сыр полутвердый «Брест-Литовский» Сливочный, 50%
- Пюре
- Шоко с малиной
- Печенье пп отразим
- Соус чесночный
- Шаурма с курицей
- Салат с ананасами
- Омлет
- сосиски молочные
- Иваси консервы
- Печень в сметане
- Ветчина
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
