Рецепт Кабачок запеченый с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый с мясом

Кабачок (Запекание) 2000 г
Фарш свиной, 21% жира 500 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 100 г
Лук репчатый 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.8% 1310 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.3% 6818 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 11.8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 6.3% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9009 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9293 мг 20 мг 9.6% 8.6% 1037 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.21 мг 2500 мг 10.9% 9.8% 915 г
Кальций, Ca 56.91 мг 1000 мг 5.7% 5.1% 1757 г
Кремний, Si 24.461 мг 30 мг 81.5% 73.2% 123 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2549 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 5.2% 1729 г
Сера, S 54.82 мг 1000 мг 5.5% 4.9% 1824 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 8.8% 1022 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 3.8% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 11% 814 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1311 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1607 г
Молибден, Mo 2.894 мкг 70 мкг 4.1% 3.7% 2419 г
Никель, Ni 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 6.501 мкг 55 мкг 11.8% 10.6% 846 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.9771 мг 12 мг 8.1% 7.3% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.666 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.526 г min 16.8 г 15% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченый с мясом составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ С МЯСОМ

Кабачок запеченый с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кабачок запеченый с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый с мясом, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги