Рецепт Печенье галетное со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье галетное со льном

Семена льна 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 130 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье галетное со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392.3 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 429 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.4% 1041 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 10.3% 247 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 4.3% 590 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.3% 351 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.3% 7784 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 106.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 5% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Витамин В4, холин 27.79 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 21.159 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.511 мг 15 мг 56.7% 14.5% 176 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 2.21 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9634 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0871 мг 20 мг 10.4% 2.7% 958 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 16.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.61 мг 2500 мг 7.3% 1.9% 1362 г
Кальций, Ca 90.71 мг 1000 мг 9.1% 2.3% 1102 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2890 г
Магний, Mg 69.68 мг 400 мг 17.4% 4.4% 574 г
Натрий, Na 200.56 мг 1300 мг 15.4% 3.9% 648 г
Сера, S 64.09 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1560 г
Фосфор, P 229.7 мг 800 мг 28.7% 7.3% 348 г
Хлор, Cl 220.62 мг 2300 мг 9.6% 2.4% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 2.4% 1048 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 1.2% 2110 г
Марганец, Mn 1.2522 мг 2 мг 62.6% 16% 160 г
Медь, Cu 226.23 мкг 1000 мкг 22.6% 5.8% 442 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 1.5% 1744 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 16.975 мкг 55 мкг 30.9% 7.9% 324 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13727 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8772 г
Цинк, Zn 1.1407 мг 12 мг 9.5% 2.4% 1052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.5%
Омега-6 жирные кислоты 11.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.054 мг ~
Стигмастерол 0.991 мг ~
бета Ситостерол 44.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.028 г min 16.8 г 29.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.552 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.071 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печенье галетное со льном составляет 392,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 392.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ГАЛЕТНОЕ СО ЛЬНОМ

Печенье галетное со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,5 %, витамином E - 56,7 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 28,7 %, марганцем - 62,6 %, медью - 22,6 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Печенье галетное со льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье галетное со льном, калорийность 392,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье галетное со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги