Рецепт Грибница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибница

Подберезовик (Варка со сливом) 558 г
Картофель (Варка без слива) 536 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 106 г
Вода водопроводная, городская 1522 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.2 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6959 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.4% 7600 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.5% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 7% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31% 1333 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 16.5% 2476 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 2.1% 18750 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 1.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 11.6% 3529 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 11.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.375 мкг 400 мкг 0.3% 1.2% 29091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 9.9% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.7% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3911 мг 20 мг 7% 28.9% 1438 г
Ниацин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.74 мг 2500 мг 7.8% 32.2% 1284 г
Кальций, Ca 8.67 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 11534 г
Кремний, Si 6.16 мг 30 мг 20.5% 84.7% 487 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 8.7% 4667 г
Натрий, Na 250.45 мг 1300 мг 19.3% 79.8% 519 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 4.1% 9728 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 24% 1739 г
Хлор, Cl 393.42 мг 2300 мг 17.1% 70.7% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 18.38 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 6.6% 6338 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 18987 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 55% 752 г
Литий, Li 9.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1228 мг 2 мг 6.1% 25.2% 1629 г
Медь, Cu 37.9 мкг 1000 мкг 3.8% 15.7% 2639 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 9.9% 4089 г
Никель, Ni 0.712 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 73333 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 5.4% 7891 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 10.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.1081 мг 12 мг 0.9% 3.7% 11101 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Грибница составляет 24,2 кКал.

  • Порция = 381 гр (92.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНИЦА

Грибница богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,5 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Грибница

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибница, калорийность 24,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты