Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 1045 г
Морковь 209 г
Лук репчатый 167 г
Чеснок 21 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 27 г
Томатная Паста [Помидорка] 67 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.5% 2800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.1% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.8 мкг 900 мкг 30.4% 63.5% 329 г
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 68.7% 304 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5455 г
Витамин В4, холин 8.59 мг 500 мг 1.7% 3.5% 5821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 11.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.693 мкг 400 мкг 2.9% 6.1% 3421 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 28% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11136 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 8.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7139 мг 20 мг 3.6% 7.5% 2802 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.38 мг 2500 мг 8.4% 17.5% 1188 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4815 г
Кремний, Si 24.233 мг 30 мг 80.8% 168.7% 124 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3028 г
Натрий, Na 130.05 мг 1300 мг 10% 20.9% 1000 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10776 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 6.1% 3419 г
Хлор, Cl 204.67 мг 2300 мг 8.9% 18.6% 1124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.6% 3742 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13158 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 36.1% 580 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 14.6% 1420 г
Медь, Cu 53.73 мкг 1000 мкг 5.4% 11.3% 1861 г
Молибден, Mo 5.162 мкг 70 мкг 7.4% 15.4% 1356 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28839 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 7.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.3307 мг 12 мг 2.8% 5.8% 3629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином C - 13,4 %, кремнием - 80,8 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы