Войти

Рецепт Завтрак от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак от шефа

Авокадо 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Риет из Лосося с Мягким Творогом [Меридиан] 30 г
Сыр Грюнбергер [ВкусВилл] 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 2 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 2 г
Яйцо куриное, омлет 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.7% 916 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.1% 438 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.2% 1184 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 4.675 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
бета Криптоксантин 8.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.4% 1146 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 10.3% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 8.5% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.831 мкг 400 мкг 7.2% 4.4% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1812 г
Витамин D3, холекальциферол 0.552 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1818 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.847 мг ~
дельта Токоферол 0.244 мг ~
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.7% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.461 мг 20 мг 2.3% 1.4% 4338 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.87 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1375 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.2% 4960 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2566 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4242 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Сера, S 40.68 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2458 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2601 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 7.2% 855 г
Литий, Li 5.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2% 3091 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5132 г
Никель, Ni 2.532 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 8.539 мкг 55 мкг 15.5% 9.6% 644 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2307 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.111 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.247 мг ~
Кампестерол 0.974 мг ~
Стигмастерол 0.39 мг ~
бета Ситостерол 14.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.482 г min 16.8 г 20.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.23 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак от шефа составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 154 гр (249.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК ОТ ШЕФА

Завтрак от шефа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,6 %, витамином B5 - 13,8 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Завтрак от шефа

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак от шефа, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак от шефа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%