Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 800 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.3% 491 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.7 мкг 900 мкг 10.6% 5.9% 940 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.636 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 7.2% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 4% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин Н, биотин 3.634 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1376 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.6206 мг 20 мг 13.1% 7.2% 763 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.75 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1052 г
Кальций, Ca 215.09 мг 1000 мг 21.5% 11.9% 465 г
Кремний, Si 23.969 мг 30 мг 79.9% 44.1% 125 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Натрий, Na 402.58 мг 1300 мг 31% 17.1% 323 г
Сера, S 81.8 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1222 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 10.5% 525 г
Хлор, Cl 613.42 мг 2300 мг 26.7% 14.7% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.9 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6224 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 13.7% 402 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 5% 1101 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1397 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1427 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 7.8% 711 г
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 12.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30960 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 1.1861 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 3.067 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.527 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.027 г min 16.8 г 18% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 181,1 кКал.

  • Порция = 309 гр (559.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 79,9 %, фосфором - 19 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты