Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Вода 2000 г
Масло кукурузное 20 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.2% 2171 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.6% 4380 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 13.6% 1149 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 14.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В4, холин 17.84 мг 500 мг 3.6% 5.6% 2803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.79 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10554 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 25.9% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.9% 8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7272 мг 20 мг 8.6% 13.4% 1158 г
Макроэлементы
Калий, K 60.32 мг 2500 мг 2.4% 3.7% 4145 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13280 г
Кремний, Si 5.731 мг 30 мг 19.1% 29.8% 523 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 3.6% 4292 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16049 г
Сера, S 50.53 мг 1000 мг 5.1% 8% 1979 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2094 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10758 г
Микроэлементы
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7853 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 32.8% 476 г
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2041 г
Медь, Cu 63.99 мкг 1000 мкг 6.4% 10% 1563 г
Молибден, Mo 3.748 мкг 70 мкг 5.4% 8.4% 1868 г
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 2.5% 6329 г
Фтор, F 94.36 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4239 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.8% 2717 г
Цинк, Zn 0.7626 мг 12 мг 6.4% 10% 1574 г

Энергетическая ценность Харчо составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО

Харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,6 %, кремнием - 19,1 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен Харчо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы