Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок 850 г
Яйцо куриное 217 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.9% 1949 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.4% 1565 г
Витамин В4, холин 61.84 мг 500 мг 12.4% 14.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.589 мкг 400 мкг 3.6% 4.2% 2742 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 15.1% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Витамин Н, биотин 4.511 мкг 50 мкг 9% 10.5% 1108 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.5144 мг 20 мг 7.6% 8.8% 1321 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.16 мг 2500 мг 9% 10.5% 1115 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Кремний, Si 23.79 мг 30 мг 79.3% 92.2% 126 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 3.1% 3717 г
Натрий, Na 28.56 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4552 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2443 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 8% 1457 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1976 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3632 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 34.8% 335 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1407 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 7.1% 1644 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 7.1% 1641 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 6.782 мкг 55 мкг 12.3% 14.3% 811 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2976 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 4.7% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином C - 13 %, кремнием - 79,3 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы