Рецепт Каша гречневая с маслом 107. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с маслом 107

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 130 г
Вода 430 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с маслом 107".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.7% 800 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2647 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.425 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11679 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.208 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2264 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4713 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1359 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.69 мг 2500 мг 3.4% 3.2% 2952 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 0.9% 10406 г
Кремний, Si 17.881 мг 30 мг 59.6% 56% 168 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 10.5% 890 г
Натрий, Na 134.48 мг 1300 мг 10.3% 9.7% 967 г
Сера, S 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2% 4753 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 7.9% 1194 г
Хлор, Cl 213.09 мг 2300 мг 9.3% 8.7% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 37.53 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 6.9% 1359 г
Литий, Li 0.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.3464 мг 2 мг 17.3% 16.2% 577 г
Медь, Cu 143.21 мкг 1000 мкг 14.3% 13.4% 698 г
Молибден, Mo 9.152 мкг 70 мкг 13.1% 12.3% 765 г
Никель, Ni 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.267 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4341 г
Стронций, Sr 67.12 мкг ~
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 78.98 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5065 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5682 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2602 г
Цирконий, Zr 7.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с маслом 107 составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.5 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МАСЛОМ 107

Каша гречневая с маслом 107 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 59,6 %, магнием - 11,2 %, марганцем - 17,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Каша гречневая с маслом 107

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с маслом 107, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с маслом 107, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы