Рецепт Калифорнийский Куриный салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калифорнийский Куриный салатик

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Авокадо 50 г
Сок лимонный 10 г
Редис 20 г
Капуста пекинская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калифорнийский Куриный салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 23% 415 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.6% 2074 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 7.8% 1215 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 67.84 мг 500 мг 13.6% 13% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 17.1% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 23.6% 406 г
Витамин В9, фолаты 21.085 мкг 400 мкг 5.3% 5.1% 1897 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 16.3% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 9.5% 1007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин Н, биотин 8.689 мкг 50 мкг 17.4% 16.6% 575 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 9.4666 мг 20 мг 47.3% 45.2% 211 г
Макроэлементы
Калий, K 268.55 мг 2500 мг 10.7% 10.2% 931 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5464 г
Магний, Mg 60.57 мг 400 мг 15.1% 14.4% 660 г
Натрий, Na 11.13 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11680 г
Сера, S 160.3 мг 1000 мг 16% 15.3% 624 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 13.5% 708 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3026 г
Микроэлементы
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 7.87 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2613 г
Кобальт, Co 11.234 мкг 10 мкг 112.3% 107.4% 89 г
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2649 г
Медь, Cu 115.83 мкг 1000 мкг 11.6% 11.1% 863 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6579 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 115.85 мкг 4000 мкг 2.9% 2.8% 3453 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 16.9% 564 г
Цинк, Zn 1.8776 мг 12 мг 15.6% 14.9% 639 г

Энергетическая ценность Калифорнийский Куриный салатик составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИФОРНИЙСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТИК

Калифорнийский Куриный салатик богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 47,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 112,3 %, медью - 11,6 %, хромом - 17,7 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Калифорнийский Куриный салатик

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калифорнийский Куриный салатик, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калифорнийский Куриный салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты