Рецепт Котлетки с кабачка и курочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки с кабачка и курочки

Кабачки запеченные по 1-258 180 г
Куриный фарш 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с кабачка и курочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.3% 1118 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.1% 589 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.3% 3129 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 16.46 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 0.28 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 6.5% 1093 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.353 мг 20 мг 11.8% 8.4% 850 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 2.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.4 мг 2500 мг 15.7% 11.2% 637 г
Кальций, Ca 81.6 мг 1000 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2625 г
Натрий, Na 312 мг 1300 мг 24% 17% 417 г
Сера, S 48.83 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2048 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.9% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 18.2 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Селен, Se 2.856 мкг 55 мкг 5.2% 3.7% 1926 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.125 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с кабачка и курочки составляет 140,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (352 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ С КАБАЧКА И КУРОЧКИ

Котлетки с кабачка и курочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, калием - 15,7 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Котлетки с кабачка и курочки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки с кабачка и курочки, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки с кабачка и курочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы