Рецепт Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева]

Творог 5% жирности 100 г
Геркулес Традиционный 35 г
Яйцо куриное 56 г
Грецкий орех 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Эконива] 1 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.7 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 795 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10.3% 458 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.6% 549 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.7% 1738 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.6% 1027 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 6.7% 703 г
Витамин В4, холин 91.9 мг 500 мг 18.4% 8.7% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.333 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.79 мкг 3 мкг 26.3% 12.4% 380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6048 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 1.021 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 9.271 мкг 50 мкг 18.5% 8.7% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9551 мг 20 мг 14.8% 7% 677 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.95 мг 2500 мг 4.6% 2.2% 2175 г
Кальций, Ca 100.29 мг 1000 мг 10% 4.7% 997 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1793 г
Натрий, Na 56.98 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Сера, S 158.72 мг 1000 мг 15.9% 7.5% 630 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 10.5% 451 г
Хлор, Cl 99.2 мг 2300 мг 4.3% 2% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1756 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 3.1% 1515 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 17.6% 268 г
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 4.3% 1116 г
Медь, Cu 129.94 мкг 1000 мкг 13% 6.1% 770 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 23.374 мкг 55 мкг 42.5% 20.1% 235 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12995 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.6346 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.82 мг max 300 мг
Кампестерол 0.245 мг ~
бета Ситостерол 4.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.52 г min 16.8 г 15% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.798 г от 11.2 до 20.6 г 25% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.462 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева] составляет 211,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОВСЯНКИ И ТВОРОГА С ОРЕШКАМИ [ШЕРЕМЕТЬЕВА]

Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 26,3 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 13 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева], калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из овсянки и творога с орешками [Шереметьева], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги