Рецепт Кальмар с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар с яйцом

кальмар из баки 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.1% 528 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 10.9% 683 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 10.7% 700 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 9% 829 г
Витамин В4, холин 124.18 мг 500 мг 24.8% 18.5% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 9.6% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.463 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11551 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.4% 1167 г
Витамин D, кальциферол 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 8.1% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 9.994 мкг 50 мкг 20% 14.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.137 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1759 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.26 мг 2500 мг 2.8% 2.1% 3610 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2% 3675 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Натрий, Na 66.29 мг 1300 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Сера, S 87.08 мг 1000 мг 8.7% 6.5% 1148 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 8.9% 842 г
Хлор, Cl 77.18 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1455 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 4.9% 1517 г
Кобальт, Co 4.947 мкг 10 мкг 49.5% 37% 202 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 3.1% 2435 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2358 г
Селен, Se 15.683 мкг 55 мкг 28.5% 21.3% 351 г
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14700 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3% 2525 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.6%

Энергетическая ценность Кальмар с яйцом составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С ЯЙЦОМ

Кальмар с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 49,5 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Кальмар с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар с яйцом, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы