Рецепт Цукини и кровянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукини и кровянка

Цукини, молодые	450 г
Яичный белок куриный	315 г
Колбаса, Кровяная	70 г
Сыр Белый для Салата [Sveza]	70 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	9.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	2 г
Чеснок	12 г
Базилик, свежий	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукини и кровянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.7 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2036 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	11%	1101 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	11.2%	1077 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1%	12167 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.6%	3333 г
Вода	84.6 г	2273 г	3.7%	4.5%	2687 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.5 мкг	900 мкг	1.9%	2.3%	5143 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	1.2%	9804 г
бета Криптоксантин	0.731 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	89.825 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	2.3%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	11.9%	1023 г
Витамин В4, холин	6.29 мг	500 мг	1.3%	1.6%	7949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.294 мг	5 мг	5.9%	7.1%	1701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	5%	2439 г
Витамин В9, фолаты	12.365 мкг	400 мкг	3.1%	3.7%	3235 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	4.2%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	16.68 мг	90 мг	18.5%	22.4%	540 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	1.2%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	1.5%	8671 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	7.3%	1667 г
Витамин РР, НЭ	0.5107 мг	20 мг	2.6%	3.1%	3916 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.271 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.2 мг	2500 мг	11.4%	13.8%	880 г
Кальций, Ca	17.94 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5574 г
Кремний, Si	0.033 мг	30 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	6.5%	1869 г
Натрий, Na	107.62 мг	1300 мг	8.3%	10%	1208 г
Сера, S	61.47 мг	1000 мг	6.1%	7.4%	1627 г
Фосфор, P	53.2 мг	800 мг	6.7%	8.1%	1504 г
Хлор, Cl	0.38 мг	2300 мг			605263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.954 мг	18 мг	5.3%	6.4%	1887 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	1.3%	8772 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.1265 мг	2 мг	6.3%	7.6%	1581 г
Медь, Cu	64.69 мкг	1000 мкг	6.5%	7.9%	1546 г
Молибден, Mo	0.323 мкг	70 мкг	0.5%	0.6%	21672 г
Никель, Ni	0.216 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	8.158 мкг	55 мкг	14.8%	17.9%	674 г
Фтор, F	0.11 мкг	4000 мкг			3636364 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.2%	9804 г
Цинк, Zn	0.5285 мг	12 мг	4.4%	5.3%	2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.331 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.407 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.521 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.167 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.383 г	~
Аспарагиновая кислота	0.671 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.818 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.371 г	~
Тирозин	0.214 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.225 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.816 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.987 г	min 16.8 г	11.8%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.894 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.455 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Цукини и кровянка составляет 82,7 кКал.

Порция = 472 гр (390.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	84.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ И КРОВЯНКА

Цукини и кровянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, калием - 11,4 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Цукини и кровянка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цукини и кровянка, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукини и кровянка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с брокколи и креветками

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе