Рецепт Салат "карьерный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "карьерный"

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 305 г
Лук репчатый 33 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 9 г
Уксус столовый 9% 12 г
Подсолнечное масло 14 г
Петрушка свежая 4 г
Перец сладкий зеленый 114 г
Перец душистый, молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "карьерный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.1% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.5% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 26.5% 836 г
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 28.5% 773 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 9.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 4.9% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 39.79 мг 90 мг 44.2% 97.8% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 19.9% 1106 г
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 6024 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 35% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.5266 мг 20 мг 2.6% 5.8% 3798 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.18 мг 2500 мг 8.3% 18.4% 1201 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 4.4% 5107 г
Кремний, Si 18.196 мг 30 мг 60.7% 134.3% 165 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 8.4% 2611 г
Натрий, Na 227.03 мг 1300 мг 17.5% 38.7% 573 г
Сера, S 12.88 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7764 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 8.4% 2667 г
Хлор, Cl 377.58 мг 2300 мг 16.4% 36.3% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.8 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 8.8% 2486 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 3.5% 6250 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 83.2% 266 г
Литий, Li 12.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1548 мг 2 мг 7.7% 17% 1292 г
Медь, Cu 100.23 мкг 1000 мкг 10% 22.1% 998 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 12.6% 1740 г
Никель, Ni 5.904 мкг ~
Рубидий, Rb 89.9 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19097 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22714 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 22.3% 994 г
Цинк, Zn 0.2723 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4407 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 61.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 4.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~

Энергетическая ценность Салат "карьерный" составляет 45,2 кКал.

  • Порция = 348 гр (157.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КАРЬЕРНЫЙ"

Салат "карьерный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 44,2 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 60,7 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат "карьерный"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "карьерный", калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "карьерный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты