Рецепт Каша молочная из овса голозёрного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная из овса голозёрного

Вода водопроводная питьевая 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 75 г
Соль правильная "Валетек" 1.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная из овса голозёрного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.6% 2171 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.3% 933 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.3% 1470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2550 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 28.11 мг 500 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.317 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9266 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин Н, биотин 5.376 мкг 50 мкг 10.8% 8.4% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1046 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1811 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.55 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1355 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Кремний, Si 9.977 мг 30 мг 33.3% 26% 301 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Натрий, Na 149.23 мг 1300 мг 11.5% 9% 871 г
Сера, S 25.69 мг 1000 мг 2.6% 2% 3893 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 9.9% 785 г
Хлор, Cl 42.02 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.7 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Йод, I 21.17 мкг 150 мкг 14.1% 11% 709 г
Кобальт, Co 1.727 мкг 10 мкг 17.3% 13.5% 579 г
Марганец, Mn 1.1733 мг 2 мг 58.7% 45.8% 170 г
Медь, Cu 125.39 мкг 1000 мкг 12.5% 9.8% 798 г
Молибден, Mo 10.104 мкг 70 мкг 14.4% 11.2% 693 г
Никель, Ni 11.208 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 6.673 мкг 55 мкг 12.1% 9.4% 824 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 68.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5829 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 4.7% 1660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная из овса голозёрного составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ ИЗ ОВСА ГОЛОЗЁРНОГО

Каша молочная из овса голозёрного богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,3 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 58,7 %, медью - 12,5 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Каша молочная из овса голозёрного

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша молочная из овса голозёрного, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная из овса голозёрного, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты