Рецепт Соус цацики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус цацики
| Простокваша обезжиренная | 600 г |
| Шпинат | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Мангольд | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соевый лецитин | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Лимон | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус цацики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.4% | 982 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 17.5% | 753 г |
| альфа Каротин | 4.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 22% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 6.24 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1106.969 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 32.59 мг | 500 мг | 6.5% | 8.5% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.888 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 10.5% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 17.7% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 10% | 1316 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.143 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.6% | 2333 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.3 мкг | 120 мкг | 112.8% | 148% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7866 мг | 20 мг | 3.9% | 5.1% | 2543 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 12.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 97.54 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.9% | 1025 г |
| Кремний, Si | 8.151 мг | 30 мг | 27.2% | 35.7% | 368 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 9.1% | 1454 г |
| Натрий, Na | 286.29 мг | 1300 мг | 22% | 28.9% | 454 г |
| Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4092 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 12.1% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 426.13 мг | 2300 мг | 18.5% | 24.3% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.771 мг | 18 мг | 9.8% | 12.9% | 1016 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.5% | 1143 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1112 г |
| Медь, Cu | 45.93 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6% | 2177 г |
| Молибден, Mo | 4.453 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.4% | 1572 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.464 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.5% | 3757 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23202 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3732 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | min 16.8 г | 20.3% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цацики составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ЦАЦИКИ
Соус цацики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 112,8 %, кремнием - 27,2 %, хлором - 18,5 %
Чем полезен Соус цацики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты и блины
- Жареная корюшка
- Соевый соус
- M&Ms peanut butter
- Кетчуп лагідний оліс
- Traditional crackers
- Рожки
- Вешенки с цукини
- Lucky Days леденцы
- Пита арабская
- Каша гороховая
- Taste of nature
- Котлеты «К ужину»
- Моцарелла детская
- Soft sorb
- Соте овощное
- Греча со свининой
- Куриный фарш
- Пышка
- Селёдка в духовке на овоще
- стрипсы
- Кальцемин адванс
- Хлеб с отрубями
- Паста из фасоли
- Фарш в тесте
- Рагу из баклажанов
- Медальоны из горбуши
- Кабачковый рулет
- Борщ с говядиной
- Сыр творожный
- Творог 5%, Valio
- Тунец, кусочками в собственном соку
- Курица жареная
- Ленивые голубцы
- Сырники
- Индейка на гриле
- Жаренный карофель
- Булгур соевый
- Пирог кабачки с мясом
- Кунжутный марципан+
- Рубленые котлеты из курицы
- Греча в мульте
- Фасоль стручковая пропущенная с морковью
- Колбаса домашняя
- Энергетик "Пряная вишня"
- Кето кабачковые оладьи
- Чечевица красная вареная
- Льняная мука
- Торт кофейно абрикосовый
- Сыр голландский,
- Кабачки жареные кето мой
- Зефир домашний 08,08,23
- Запеканка творожная
- Двойной воппер
- Кофе с молоком 09,08,23
- Жюльен домаш
- Форель припущенная с овощами ЛВ
- Лимонник
- Вафли из нута
- Маэстро бургер КФС 209гр
- Протеин
- Творог 4 ‘/,
- Мясо по-французски
- Оладьи из кабачков
- Котлеты курица
- Flavored protein bar Birthday cake
- Макароны с курицей и грибами
- Палочки из кабачков
- Twin & Crispy snack bar
- Салат свекольный
- Кабачок с сыром сулугуни
- Порция котейки
- Сыр Филадельфия
- Мой насыпной пирог
- Яичница 1
- Хинкали Великосочные
- Сыр "Брест-Литовск МААСДАМ"
- Соевый протеин ВВ
- Икра из огурцов
- Баклажаны с перцем
- Наггетсы
- Соевый смузи
- Крем воздушный
- Капуста тушеная
- Шарлотка
- Салат Нисуаз
- Нутовый суп
- Рис с овощами(Максим)
- Ice cream White mini
- Каша микс со шкварками
- Печенье вместо хлеба
- Суфле из птицы и картофель запеченный
- Тунец с горохом Риа
- Котлеты из куриного филе
- Котлета Юрате из индейки с яйцом и лапша с овощами
- Стейк
- Курная грудка тушенная в сметане с шампиньонами
- Суп сырный
- Нутовый суп
- Мороженое Monterra
Метки: Как приготовить Соус цацики, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цацики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
129.9
22.8
3.9
0.6
11
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
124
7
0.3
22.9
4
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Лучшие рационы
2024-12-27
Калорийность: 1137 кКал
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-30
Калорийность: 1149 кКал
Интересные блоги
